嗯…一股猶似杜老爺冰淇淋甜筒的香甜滋味在舌根與喉嚨間慢慢散開……
舌尖尚能感受到那種空氣感的蓬鬆口感遊走在柔軟與酥脆之間……
這個美麗的容正是述說著屬於「Gold House金色小屋比利時創意鬆餅」現烤比利時格子鬆餅的美妙滋味!
熱吃是外酥內軟;冷掉後變得有點像蛋糕,少了酥脆卻也不會乾硬。
矚目的黃色是「Gold House金色小屋」的代表色。
經過正興街時映入眼角的那一抹黃,別懷疑,就是它!
招牌是黃色咬一口的正方鬆餅,店面是黃色笑口大開的狗狗臉!
唯一的遺憾就是這裡不提供內用。
或者可以和我一樣坐在店前的小凳子一面和店長聊天,一面逗著旺旺,一面享用鬆餅!
(旺旺正是黃色笑口大開狗狗臉的原型,是鎮店之寶,一隻喜歡吃鬆餅的黃金獵犬!)
維也納奶油現烤鬆餅 $50
點單上店長推薦的打星星產品之一。
自製的奶油霜甜中帶鹹,夾在熱乎乎出爐的格子鬆餅中間,細嚐還可以感受到砂糖點綴式的“沙沙”口感!
雖然賣相樸實,但也是因為這樣才能擁有單純又細膩的味道,是細水長流的經典款!
紐西蘭雙倍起司 $70
也是點單上店長推薦的打星星產品之一。
光是看到“雙倍起司”四字已經開始想像濃郁的起司香氣滿滿在齒頰間流竄!
優雅的鮮奶油負責帶給品嚐者甜蜜滋味;而起司則用獨特的鹹香味中和了鮮奶油的甜膩。
吃起來鹹得不奪風味,甜得恰到好處!
台灣脆桃格芙餅 $35
限定口味新上市!幸運地吃到了!
為了格芙餅特製的手工冰淇淋不像市售的冰淇淋很快融化容易沾手。
我們至少拍照拍了十分鐘左右,它還是保持美麗優雅的身段靜靜待在兩片格芙餅中間,等待我們的食用!
烤過的溫度把格芙餅的香氣逼出同時,也讓冰淇淋風味更明顯。
一口咬下時,餅皮的酥脆接著冰淇淋的滑潤口感,多重層次的享受。
和鬆餅不一樣的是,格芙餅是迷你版鬆餅夾冰淇淋封裝在袋子裡的,一種隨手小點心的概念。
除了烤箱微烤的冷熱吃,也可以冷凍直接拿出來冰冰吃;或者退冰後爆漿Crème的吃法!
某一陣子特別想吃鬆餅時就已經注意到「Gold House金色小屋」。
「Gold House金色小屋」的鬆餅是空氣感的蓬鬆口感,很適合當飯前或飯後的小點心!
不像厚實口感的鬆餅,吃完有一種吃了好多麵粉很飽,正餐也吃不下了。
而且建議現買現吃最好吃,就是那種“外酥內軟”的體驗!
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