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續上次嚐過「BRICK磚塊」的美式Brunch後,這次再度光臨晚上8點後的lounge bar!

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不同於白天沉靜的氛圍,專屬夜晚的紅藍燈光,在斑駁的牆上迸出冷暖交錯的美感。

而我們在這個歷史建築中細啜著一杯杯炫麗的調酒,變相的讓自己沉溺在古今交融的韻味中。

再一次!這裡不只是讓人品嚐口中的美味,也讓人在無形中豐富了差點凋零的老屋生命!

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在「BRICK磚塊」,你可以隨心向吧台點一杯專屬你的心情特調。

想要甜的、酸的、濃的、淡的,都可以請吧台為你客制化打造!

讓酒精與你的心情,一起在這個夜晚發酵!

 

特調是以酒精濃度高低來區分,越濃越貴。

當然,如果你有喜愛的特定口味,也可以在菜單上找到經典品項。

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碳烤豬肋排(附薯條、玉米片)

在酒精入侵腸胃前,當然要搭配必點美食,那才稱之為PERFECT的夜晚!

那就來份……念念不忘的香嫩碳烤豬肋排吧!

晚上的餐點與Brunch的差別在於,以主菜為重及附上下酒的玉米脆片和黃金脆薯,讓朋友們可以一邊喝酒一邊分享美味。

 

一根根烤得香氣直逼的豬肋排,和第一次吃到的一樣令人垂涎三尺!

一口甜鹹交融的肉,一口清爽的調酒,美好的享受讓我這一刻只想把握當下!

而且當舌頭被酒精麻痺後,豬肋排的重口味正好喚醒味蕾繼續戰鬥!

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派對拼盤 

微醺的夜晚,怎麼可以少了帶來歡樂的炸物呢?!

不需要仔細品嚐,談笑間也能愈吃愈香愈涮嘴,這就是炸物的魅力!

 

一個拼盤,滿足你我他的口味!

肉慾十足的請吃德式香腸、香酥雞塊;草食的可以選擇黃金脆薯、洋蔥圈。

君隨手拈起一塊送入嘴裡,一場愉快的聚會就此展開!

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香甜磚塊特調(酒精濃度低) 

以水果口味為主的香甜特調,酒精濃度最低。

香香甜甜又沒有酒的苦澀味,適合第一次想要嘗試調酒的人,或是不勝酒力的你。

 

葡萄柚汁讓這杯酒呈現美麗的淡紅色澤,看起來就像無害的果汁。

果汁的甜味和略酸的口感把酒變得不那麼酒味。

但其實夏威夷果汁的味道也蘊藏了讓你微醺的魔力!

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創意磚塊特調(酒精濃度中)  

它,比香甜特調多了一分酒體的厚度。

適合想要享受酒精入侵,卻又可以保持神智清醒的你!

你也許感受不到酒精的流動,其實它已經正在一點一點緩慢地擊垮你的意志力……

 

那漂浮在水中央的小黃瓜讓這杯調酒好夏日啊!

入口一如想像中的清爽純淨。

舌尖嚐到萊姆的酸;入喉是雪碧的甜;滿口是小黃瓜的清香,

酸甜的滋味在不經意間已安撫了血液裡的浮躁!

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忐忑磚塊特調(酒精濃度中高)

就如其名,這杯特調就是想要你忐忑不安!

會選擇這個調酒濃度的你,通常是已有一定的飲酒習慣。

你,期待它帶給你微醺的感覺,但你又希望擁有挑戰成功這杯酒的優越感……

這就是一種忐忑不安的心情!

 

調酒師把一顆方糖置於專用的「方糖匙」上,點火,來一段“火燒方糖”的表演!

在昏暗的燈光中欣賞酒火燃燒著方糖,直到它消失在碧綠的艾碧斯特調中!

這杯調酒稍偏男性的味道,順口但有點苦澀!

 

我喜歡它的杯緣滾上了一圈的鹽巴!

液體衝過鹽巴防禦線,微鹹的口感讓苦澀的酒也會變得柔和許多!

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自殺磚塊特調(酒精濃度高) 

如果你今天想要豁出去,那就來一杯自殺特調吧!

或,你想讓某人和你一樣豁出去,請他也來一杯自殺特調吧!

自殺,就是豁出去的感覺!

喝自殺特調可以感受自殺,但不喪命的感覺!

 

大約3寸高的杯子,佈滿6種顏色分明的酒,層層疊層層。

插上吸管,一口氣喝完!

有點嗆、有點甜、有點酸……

最後,其實只記得其中咖啡酒順口香甜的味道!

它就是這麼好玩的酒!

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野格炸彈 

把裝著烈酒的小杯投入倒滿蠻牛的大杯子中。

深吸一口,甜甜的蠻牛味,整個人都精神起來了!

 

在我被酒精入侵後,趴在吧台上昏昏沉沉地對著調酒師說:“我好想睡覺!”

他把這杯野格炸彈推到我面前,說:“喝這個就會精神啦。”

嗯……它還是有酒精的!

  

禁煙的環境、舒服的西洋音樂,還有美食與酒!

下班後,不妨來這裡小酌幾杯。

和朋友坐在沙發座上閒話,或是在吧台和調酒師聊天,就讓一天結束在這麼愜意的moment吧!

不過,喝酒不開車,開車不喝酒,要記得!

 

優惠及店家資訊:

食我會員持食我卡到BRICK磚塊Bar&Brunch店內消費

1.     SHOT31
2.     當日壽星本人可獨享壽星歲數等支的試管酒。

BRICK磚塊Bar&Brunch

地址:臺南市中西區正興街90號之一

電話:06-2218758

時間:9:30-16:00 ; 20:00-02:00

網址:https://www.facebook.com/brick.brick.bar

食我APPiOS版本下載連結:http://goo.gl/uOGZ3AAndroid版本下載連結:https://goo.gl/coC7bu

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