續上次嚐過「BRICK磚塊」的美式Brunch後,這次再度光臨晚上8點後的lounge bar!
不同於白天沉靜的氛圍,專屬夜晚的紅藍燈光,在斑駁的牆上迸出冷暖交錯的美感。
而我們在這個歷史建築中細啜著一杯杯炫麗的調酒,變相的讓自己沉溺在古今交融的韻味中。
再一次!這裡不只是讓人品嚐口中的美味,也讓人在無形中豐富了差點凋零的老屋生命!
在「BRICK磚塊」,你可以隨心向吧台點一杯專屬你的心情特調。
想要甜的、酸的、濃的、淡的,都可以請吧台為你客制化打造!
讓酒精與你的心情,一起在這個夜晚發酵!
特調是以酒精濃度高低來區分,越濃越貴。
當然,如果你有喜愛的特定口味,也可以在菜單上找到經典品項。
碳烤豬肋排(附薯條、玉米片)
在酒精入侵腸胃前,當然要搭配必點美食,那才稱之為PERFECT的夜晚!
那就來份……念念不忘的香嫩碳烤豬肋排吧!
晚上的餐點與Brunch的差別在於,以主菜為重及附上下酒的玉米脆片和黃金脆薯,讓朋友們可以一邊喝酒一邊分享美味。
一根根烤得香氣直逼的豬肋排,和第一次吃到的一樣令人垂涎三尺!
一口甜鹹交融的肉,一口清爽的調酒,美好的享受讓我這一刻只想把握當下!
而且當舌頭被酒精麻痺後,豬肋排的重口味正好喚醒味蕾繼續戰鬥!
派對拼盤
微醺的夜晚,怎麼可以少了帶來歡樂的炸物呢?!
不需要仔細品嚐,談笑間也能愈吃愈香愈涮嘴,這就是炸物的魅力!
一個拼盤,滿足你我他的口味!
肉慾十足的請吃德式香腸、香酥雞塊;草食的可以選擇黃金脆薯、洋蔥圈。
任君隨手拈起一塊送入嘴裡,一場愉快的聚會就此展開!
香甜磚塊特調(酒精濃度低)
以水果口味為主的香甜特調,酒精濃度最低。
香香甜甜又沒有酒的苦澀味,適合第一次想要嘗試調酒的人,或是不勝酒力的你。
葡萄柚汁讓這杯酒呈現美麗的淡紅色澤,看起來就像無害的果汁。
果汁的甜味和略酸的口感把酒變得不那麼酒味。
但其實夏威夷果汁的味道也蘊藏了讓你微醺的魔力!
創意磚塊特調(酒精濃度中)
它,比香甜特調多了一分酒體的厚度。
適合想要享受酒精入侵,卻又可以保持神智清醒的你!
你也許感受不到酒精的流動,其實它已經正在一點一點緩慢地擊垮你的意志力……
那漂浮在水中央的小黃瓜讓這杯調酒好夏日啊!
入口一如想像中的清爽純淨。
舌尖嚐到萊姆的酸;入喉是雪碧的甜;滿口是小黃瓜的清香,
酸甜的滋味在不經意間已安撫了血液裡的浮躁!
忐忑磚塊特調(酒精濃度中高)
就如其名,這杯特調就是想要你忐忑不安!
會選擇這個調酒濃度的你,通常是已有一定的飲酒習慣。
你,期待它帶給你微醺的感覺,但你又希望擁有挑戰成功這杯酒的優越感……
這就是一種忐忑不安的心情!
調酒師把一顆方糖置於專用的「方糖匙」上,點火,來一段“火燒方糖”的表演!
在昏暗的燈光中欣賞酒火燃燒著方糖,直到它消失在碧綠的艾碧斯特調中!
這杯調酒稍偏男性的味道,順口但有點苦澀!
我喜歡它的杯緣滾上了一圈的鹽巴!
液體衝過鹽巴防禦線,微鹹的口感讓苦澀的酒也會變得柔和許多!
自殺磚塊特調(酒精濃度高)
如果你今天想要豁出去,那就來一杯自殺特調吧!
或,你想讓某人和你一樣豁出去,請他也來一杯自殺特調吧!
自殺,就是豁出去的感覺!
喝自殺特調可以感受自殺,但不喪命的感覺!
大約3寸高的杯子,佈滿6種顏色分明的酒,層層疊層層。
插上吸管,一口氣喝完!
有點嗆、有點甜、有點酸……
最後,其實只記得其中咖啡酒順口香甜的味道!
它就是這麼好玩的酒!
野格炸彈
把裝著烈酒的小杯投入倒滿蠻牛的大杯子中。
深吸一口,甜甜的蠻牛味,整個人都精神起來了!
在我被酒精入侵後,趴在吧台上昏昏沉沉地對著調酒師說:“我好想睡覺!”
他把這杯野格炸彈推到我面前,說:“喝這個就會精神啦。”
嗯……它還是有酒精的!
禁煙的環境、舒服的西洋音樂,還有美食與酒!
下班後,不妨來這裡小酌幾杯。
和朋友坐在沙發座上閒話,或是在吧台和調酒師聊天,就讓一天結束在這麼愜意的moment吧!
不過,喝酒不開車,開車不喝酒,要記得!
優惠及店家資訊:
食我會員持食我卡到BRICK磚塊Bar&Brunch店內消費
1. SHOT買3送1。
2. 當日壽星本人可獨享壽星歲數等支的試管酒。
BRICK磚塊Bar&Brunch |
地址:臺南市中西區正興街90號之一 |
電話:06-2218758 |
時間:9:30-16:00 ; 20:00-02:00 |
網址:https://www.facebook.com/brick.brick.bar |
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